railiva

Увеличить

мангольд; чеснок - 2-3 зубчика; масло - 1-2 ст.л.; кумин, перец чили перец - по вкусу; лимонный сок - 1 ст.л.; соль, перец - по вкусу





Мангольд помыть, промокнуть, порезать жульеном. Разогреть в сотейнике оливковое масло (1-2 ст.л.). Выложить мангольд, чеснок, специи, накрыть крышкой. Парить на медленном огне 5-7 мин.
Открыть крышку и дать всей жидкости полностью испариться. Заряжаться витаминами.